"Strukturwandel kannst Du trinken"
"Dinge anders denken – Verlage als Startups" ist das Motto der AKEP-Jahrestagung #akep13 in Berlin. Wie es ganz anders, gegen alle Gewohnheit, gehen könnte, machte zu Beginn der Vortrag des unkonventionellen Getränkeherstellers Uwe Lübbermann (Premium, Oldenburg) deutlich.