Karin Senft: Im Moment fehlen einfach die großen Trends. Angesagte Themen wie vegane Küche, Ausmalbücher oder Makramee haben in der Vergangenheit den gesamten Markt beflügelt. Heute gibt es zwar auch Trends, etwa im DIY-Bereich. Aber es bleiben oft Nischenthemen, die noch dazu online gut durch kostenlose Anleitungen in Blogs, Communities oder Videos abgedeckt werden.
Dabei gibt es durchaus Chancen, denn viele Themen, die früher klassische Ratgeberthemen waren, begeistern gerade junge Leute, etwa Wohnen, Do it yourself-Projekte oder Lebenshilfe. Die zentrale Frage ist nur: Wie erreichen wir diese jungen Zielgruppen? Und wie machen wir Bücher, die ihnen gefallen?
Auf dem Kochbuchmarkt hat sich bei Gestaltung und Ausstattung schon sehr viel getan, aber klassische Ratgeber kommen oft noch ziemlich altbacken daher - auch wenn viel Bewegung bei den Verlagen zu sehen ist und die Gestaltung der Ratgeber zunehmend jünger und frischer wird.