Valk arbeitete nach seinem Lektoratsvolontariat bei Kiepenheuer & Witsch als freier Lektor, Radiojournalist und Veranstaltungsorganisator in Berlin bei Adler & Söhne Literaturproduktion. Er betreute zahlreiche internationale und deutschsprachige Titel für Verlage und Literaturagenturen, konzipierte Veranstaltungsreihen, etwa für das Haus der Kulturen der Welt, das Goethe Institut New York und das internationale Literaturfest lit.COLOGNE. 2014 war er Künstlerischer Leiter des Festivals "Was wir suchen, ist alles" am Literaturhaus Frankfurt. Valk ist Mitherausgeber des Magazins "sprachgebunden".
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