Der DK Verlag spendet den Verkaufserlös vom neu aufgelegten Kochbuch "Mamusia" an die Ukraine-Hilfe Berlin. Die Spendenübergabe fand am 6. Oktober im Rahmen einer Ausstellung der Ukraine-Hilfe statt.
DK-Verlegerin Monika Schlitzer (rechts) bei der Spendenübergabe an Tetyana Sell von der Ukraine-Hilfe Berlin e.V.
Nach dem Beginn des Angriffskriegs auf die Ukraine legte der Verlag das erste Kochbuch der gebürtigen Ukrainerin Olia Hercules, das 2014 unter dem Titel "Mamuschka" erschienen ist, neu unter dem Titel "Mamusia" auf und kündigte an, den gesamten Verkaufserlös an eine von der Autorin empfohlene Hilfsorganisation in Deutschland zu spenden. Inzwischen ist die Hälfte der Auflage verkauft worden.
Im Rahmen der von der Ukraine-Hilfe Berlin organisierten Ausstellung "Guck mal, ich zeig dir was!" übergab DK-Verlegerin Monika Schlitzer in Berlin am 6. Oktober den Spendenscheck in Höhe von 18.932 Euro an Tetyana Sell von der Hilfsorganisation.
In der von der Ukraine-Hilfe Berlin e.V. gestalteten Ausstellung in Berlin werden gemalte Bilder von Kindern aus besetzten Regionen gezeigt.
Monika Schlitzer begleitete die Übergabe mit den Worten: "Wir wollten als Verlagsteam die Menschen in der Ukraine unterstützen und was lag näher, als es mit diesem wunderbaren Kochbuch von Olia Hercules zu tun, die selbst so viel Hilfe für ihr Land organisiert hat."
Olia Hercules wurde in der Ukraine geboren und lebt in London, wo sie als Köchin und Kochbuchautorin arbeitet. Zu Beginn des Kriegs hat sie mit mehreren Unterstützern die Charity-Aktion #CookForUkraine (https://www.cookforukraine.org/) ins Leben gerufen. Seit der Gründung haben Hunderte von Spitzenköch:innen, Kochbuchautor:innen und Restaurantbesitzer:innen unterschiedlicher Herkunft und Nationalität ihre Solidarität bekundet, indem sie sich dieser Initiative angeschlossen haben. Mehr als eine Million Pfund sind dadurch bereits gesammelt worden.
Neben dem Titel "Mamusia", der Familienrezepte aus der Ukraine bietet, der DK Verlag von Olia Hercules "Landküche" mit traditionellen Rezepten und Geschichten aus der Ukraine sowie in diesem Juli "Meine Küche" mit traditionellen und neuen Rezepten der Ukraine veröffentlicht.
