Zuletzt war Hinze Geschäftsführerin bei der Arbeitsgemeinschaft von Jugendbuchverlagen (avj), dem Fachverband der deutschsprachigen Verlage, die Kinder- und Jugendmedien veröffentlichen.
Bis 2006 war Hinze nach verschiedenen Stationen im redaktionellen und PR-Bereich der Verlage dtv, Sauerländer und Beltz als Assistentin der Programmgeschäftsführung im S. Fischer Verlag in Frankfurt tätig. Hier koordinierte sie die Programmplanung im Fischer Taschenbuch und arbeitete an der Schnittstelle zwischen Marketing, Vertrieb und Lektorat.